Torta de Sorvete

Ingredientes


Massa

100 gr de manteiga
1 pacote de biscoito maisena triturado

Creme

2 litros de sorvete de creme
1 lata de creme de leite

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

chocolate em pó para polvilhar

Modo de preparo:

Massa
	Amasse com as mãos o biscoito e a manteiga por uns 5 minutos. Coloque no fundo de uma forma com aro removível, apertando bem com as costas de uma colher. Reserve.

Creme
	Deixe o sorvete fora do freezer para amolecer um pouco. Bata na batedeira até que fique cremoso. À parte, hidrate a gelatina conforme pede no verso do envelope. Junte a gelatina dissolvida ao creme de leite e misture bem. Acrescente essa mistura ao sorvete, aos poucos, com a batedeira ligada. Nessa hora, se achar necessário, coloque açúcar à gosto. Despeje por cima da massa e leve ao freezer. Depois de firme, retire o aro. Se desejar salpique o chocolate em pó por cima, com auxílio de uma peneira. Sirva com chantilly Observação: O sorvete pode ser mudado por algum de sua preferência.