Batata assada com catupiry

Ingredientes:

6 batatas médias
1/2 vidro de requeijão cremoso (catupiry)
Queijo parmesão ralado a gosto.
Sal a gosto


Modo de preparo:


1. Lave as batatas e com um garfo faça alguns furos ao redor.
2. Coloque-as em um recipiente com tampa e leve ao Microondas por aproximadamente 20 minutos (até as batatas ficarem macias).
3. Abra-as ao meio, fazendo uma cavidade com uma colher.
4. Misture o requeijão e o parmesão e tempere com sal. Coloque dentro das batatas.
6. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por aproximadamente 15 minutos.
7. Retire e sirva.



Simples e saborosa!