Bolo de laranja

Ingredientes:

4 ovos
8 colheres (sopa) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícaras (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Bata bem as gemas com o suco de laranja. Junte o açúcar e continue batendo até obter um creme esbranquiçado. Retire da batedeira e acrescente delicadamente o amido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula. Depois, misture o fermento e, por ultimo, incorpore as claras em neve Leve ao forno médio, pré-aquecido, em fôrma de buraco central, untada e enfarinhada, por 25 minutos.