Ingredientes
meia colher (sopa) de azeite
300 g de camarão médio limpo
meia cebola picada
1 tablete de caldo de camarão
meia colher (sopa) de farinha de trigo
1 tomate sem pele picado
3 colheres (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de Creme de Leite
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue os camarões. Retire os camarões da panela e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola. Junte a farinha e refogue até ficar levemente dourada. Acrescente o tomate e o Caldo de camarão dissolvido em meia xícara (chá) de água quente.Misture bem até ficar homogêneo e ligeiramente cremoso. Junte o camarão e cozinhe por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo, misture a salsa
e o Creme de Leite e sirva a seguir.
segunda-feira, 19 de abril de 2010
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