quinta-feira, 15 de abril de 2010

Gelado de Pêssego

Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 lata de pêssego em calda
1 lata de leite condensado
1 lata de Creme de Leite

Modo de preparo
Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Escorra os pêssegos e bata no liquidificador com o leite condensado, o Creme de Leite, a gelatina dissolvida e meia xícara (chá) de água. Despeje o creme de pêssegos em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva a seguir.

Dicas:
Se desejar, separe duas metades de pêssego em calda, para decorar o gelado no momento de servir.
Se quiser, substitua meia xícara (chá) de água por guaraná.

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